茄汁豆腐是一道口味酸甜的美食,可以促进消化,养颜美容。
2020-09-22木耳肉片汤是一种地方传统美食,木耳肉片汤的口感挺不错,主要是木耳、娃娃菜、猪素肉、等原料熬制而成。成品非常好喝,非常鲜美哦!
2020-09-22炸虾是煎炸食品,需要用青虾来做,因为青虾的壳比较硬,油炸后,肉会缩起,比较好剥。再者,虾身涂了面粉,壳硬的话,容易把面粉吮下来,若是壳软,吃起来便少些兴致。
2020-09-22酸辣肚丝汤是传统名菜,此菜健胃,暖身驱寒。酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸辣味。辣而不烈,咸而不涩,三味相平,每一味都不能过头,才算恰到好处,为正宗风味。
2020-09-22鱼头不仅肉质很嫩,而且营养也丰富。常食的鱼头主要是鲢鱼头。鲢鱼头使用提示每次约80克,食用过多易引发疥疮。
2020-09-22以鸡架为主料,姜片、料酒、水、火锅底料为辅料一起熬制的高汤。
2020-09-22是广东省潮州地区特色传统名菜,属于潮州菜菜谱之一,以龙虾为制作主料,生菜龙虾的烹饪技巧以其他为主,口味属于酸甜味。
2020-09-22黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
2020-09-22卤鸡腿是一道以鸡腿为主料,以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料,经盐后,煮制而成的一道美食。
2020-09-23鸭架汤,湖南省传统的名菜,属于湘菜系。此菜鲜香适口,咸中带甜。正常人常饮此汤,可收到强身保健、延年益寿之效果。
2020-09-23鱼香茄饼是一道传统名菜,属于川菜系。汁浓味厚、色泽红亮,咸甜酸辣,鱼香味浓。绞肉茄子的完美融合使这道菜多了一些创意,口感更独特。
2020-09-23苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜,主料为苦瓜和牛肉。一定要等牛肉已经炒熟时再放入苦瓜,若苦瓜与牛肉炒得时间过长会影响口感与色泽。
2020-09-24清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。
2020-09-24桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系;该菜品以早籼米、卤水为原料。
2020-09-24豆角焖面,是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。
2020-09-24清炒西葫芦是一道以西葫芦为主要原料的家常菜。
2020-09-24淡菜节瓜排骨汤是一道由节瓜、淡菜、猪排骨等食材制成的美食。
2020-09-24灯笼茄子是一道十分趣味的特色小食。
2020-09-24花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重,椒香浓郁,麻度定性化汉源花椒历史悠久,
2020-09-24番薯糖水是中国广东的一种糖水,传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成,冬天时或会加入姜片以作驱寒。
2020-09-24