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“年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。”
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食材：番茄1个、年糕100g、小葱10g 番茄酱、盐、鸡精。
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年糕中倒入热水泡软。
3
番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟。
4
取出番茄去皮，切成小块。
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小葱切葱花。
6
锅中加入适量油烧热，然后倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。
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倒入番茄酱、年糕拌均匀，加入适量清水煮3分钟，最后加入盐2g、鸡精1g盛出撒上葱花点缀。
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