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“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。”
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食材：排骨400克，南瓜250克，姜2克，蒜4瓣。调味料：食用油3克，盐2克，生抽2克，老抽2克，糖水5克，胡椒粉4克，辣椒粉10克。
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南瓜切大片。
3
姜切末。
4
蒜切末。
5
排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜，拌匀，腌制30分钟。
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烤盘中放入南瓜，再放入排骨。
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烤箱预热210度，烤制35分钟，取出即可。
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