竹笋炒火腿
“火腿竹笋是一道由火腿、竹笋等食材制成的美食。”
竹笋炒火腿食材明细
竹笋炒火腿的做法步骤
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1
准备食材:竹笋500克、火腿150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根。
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2
竹笋改刀切成条。
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3
火腿切片。
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4
小葱切葱花。
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5
首先锅中烧热水,水开倒入竹笋焯水2分钟,捞出备用。
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6
然后起锅倒油,油温6成热,放入小米辣炒出香味,再倒入竹笋翻炒均匀,再倒入火腿炒熟。
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7
接着锅中加入盐、生抽继续翻炒3分钟。
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8
最后盛入盘中,撒上葱花即可。