关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【韭菜花】 ,即可获得韭菜花的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“韭苔为多年生草本植物，叶细长而扁，丛生。在全国广泛栽培，亦有野生植株。韭苔，韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎，顶上开花结实，嫩的可以当菜吃，这道韭苔炒鱿鱼味道就非常不错，做法也简单。”
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准备食材：韭菜花100克、鱿鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒15克。
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鱿鱼洗净切段备用。
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姜切片。
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韭菜花洗净切段。
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红椒切丝。
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起锅倒油，油热加入姜片爆香。
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再加入鱿鱼丝、料酒翻炒3分钟。
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然后加入韭菜花、红椒翻炒断生。
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最后加入盐、生抽调味即可。
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