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泡椒黄喉
泡椒黄喉
“
泡椒黄喉是一道家常美食。
”
泡椒黄喉食材明细
主要食材
黄喉
300克
辅助食材
芹菜
100克
泡椒
50克
泡姜
30克
生姜
1块
大蒜
3瓣
花椒
3克
泡椒黄喉的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:黄喉300克,芹菜100克,泡椒50克,泡姜30克,生姜1块,大蒜3瓣,花椒3克。 所需调料:生抽1汤匙,料酒1汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙。
步骤
step
2
黄喉洗净,切片。
步骤
step
3
芹菜切段。
步骤
step
4
泡姜切片。
步骤
step
5
生姜切片。
步骤
step
6
蒜切片。
步骤
step
7
灯笼椒对半切开。
步骤
step
8
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入灯笼椒、泡姜、姜、蒜片、花椒炒香。
步骤
step
9
放入黄喉翻炒均匀。
步骤
step
10
放入料酒1勺、生抽1勺翻炒均匀。
步骤
step
11
放入芹菜炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺,炒匀即可。
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