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“蒜蓉仙贝粉丝是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”
1
食材：仙贝200克、粉丝30克、大蒜10粒、小米椒1个、小葱2根、食用油3克、料酒2克、盐1克、海鲜酱油2克、蚝油1克、鸡精1克。
2
仙贝加料酒，拌匀，腌制10分钟。
3
大蒜剁蒜蓉。
4
小米椒切碎。
5
小葱切葱花。
6
粉丝用温水泡软。
7
炒锅中油温5成热时，下蒜，炒至变色，加入小米椒、葱花、海鲜酱油、蚝油、鸡精拌匀。
8
盘中放入粉丝、仙贝，炒好的蒜蓉汁。放入蒸锅，蒸6分钟即可。
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