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“黄瓜炒扇贝柱是一道中国民间传统家庭美食，由黄瓜和扇贝烹饪而成。”
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食材：仙贝100克、黄瓜200克、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。
2
仙贝加入料酒，拌匀，腌制10分钟。
3
黄瓜去皮，切片。
4
姜切末。
5
大蒜切末。
6
炒锅中油温5成热时，下姜末、蒜末，爆香，放入黄瓜，翻炒1分钟。
7
放入仙贝、盐、酱油，翻炒均匀即可。
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