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“山药猪肉粥是一道制作简单，营养丰富的家常粥，口味清爽并混有猪肉的香味，令人吃上一口便难以忘却。”
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食材：山药100克、猪肉100克、大米80克、小葱1根、姜3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克。
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山药切小丁。
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小葱切葱花。
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姜切片。
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猪肉切小丁，加入料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
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锅中倒入适量清水煮沸，放入大米煮至黏稠，加入山药、猪头、姜片煮10分钟。
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放入盐、葱花拌匀，继续煮1分钟即可。
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