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醋溜清炒土豆丝
醋溜清炒土豆丝
“
醋溜土豆丝是一道家常菜品,主要食材是土豆、尖椒和醋等,是中国百姓饭桌上常见的家常菜。
”
醋溜清炒土豆丝食材明细
主要食材
土豆
400克
辅助食材
青小米椒
4个
红小米椒
5个
生姜
1克
大蒜
2瓣
醋溜清炒土豆丝的做法步骤
步骤
step
1
食材:土豆400克、青小米椒4个、红小米椒5个、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、白醋4克、鸡精2克、生抽1克。
步骤
step
2
土豆去片、切细丝。
步骤
step
3
青小米椒切片。
步骤
step
4
红小米椒切片。
步骤
step
5
蒜切片。
步骤
step
6
姜切末。
步骤
step
7
炒锅中油温5成热时,放入姜、蒜,炒香,倒入土豆丝、青小米椒、红小米椒,翻炒3分钟。
步骤
step
8
调入盐、白醋、鸡精、生抽,继续炒1分钟入味,盛出即可。
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