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青椒巴沙鱼
青椒巴沙鱼
“
青椒巴沙鱼是一道香辣清爽的下饭菜,由青椒和巴沙鱼为主要食材制作而成。
”
青椒巴沙鱼食材明细
主要食材
巴沙鱼
200克
青椒
100克
辅助食材
清水
适量
青椒巴沙鱼的做法步骤
步骤
step
1
食材:巴沙鱼200克、青椒100克 调味料:食用油5克、料酒2克、白胡椒粉2克、五香粉2克、盐2克、鸡精2克、淀粉3克
步骤
step
2
巴沙鱼切小块,加料酒、白胡椒粉、五香粉、1克盐、淀粉,抓匀,腌制20分钟。
步骤
step
3
青椒切粒。
步骤
step
4
热锅倒油,油温5成热时,下鱼块,炒至变色。
步骤
step
5
放入青椒、1克盐、鸡精,翻炒2分钟,即可出锅。
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