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橙汁焗巴沙鱼
橙汁焗巴沙鱼
“
橙汁焗巴沙鱼是一道清爽可口的家常菜,由巴沙鱼柳和橙子为主要食材制作而成。
”
橙汁焗巴沙鱼食材明细
主要食材
巴沙鱼柳
300克
橙子
1个
辅助食材
小葱
1根
橙汁焗巴沙鱼的做法步骤
步骤
step
1
食材:巴沙鱼柳300克、橙子1个、小葱1根 调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖2克、水淀粉2克
步骤
step
2
巴沙鱼柳对半切开,放入料酒,拌匀,腌制10分钟。
步骤
step
3
橙子去皮,压汁。
步骤
step
4
取小部分橙皮去白瓤,切细丝。
步骤
step
5
小葱切葱花。
步骤
step
6
热锅倒油,油温5成热时,放入巴沙鱼柳,煎至两面金黄。
步骤
step
7
倒入橙汁、生抽、糖,炒匀,煮5分钟。
步骤
step
8
淋入水淀粉,汤汁浓稠后,盛出鱼块,装盘,淋入锅中料汁,撒葱花、橙皮丝即可。
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