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榨菜炒鸡蛋
榨菜炒鸡蛋
“
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;
”
榨菜炒鸡蛋食材明细
主要食材
榨菜
50克
鸡蛋
3个
辅助食材
小葱
2根
榨菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤
step
1
食材:榨菜50克、鸡蛋3个、小葱2根 调味料:食用油5克、鸡精2克,胡椒粉1克
步骤
step
2
小葱切葱花。
步骤
step
3
鸡蛋打散。
步骤
step
4
炒锅中油温5成热时,倒入蛋液,炒散。
步骤
step
5
加入榨菜,翻炒1分钟,调入鸡精,炒匀。
步骤
step
6
盛出,撒葱花即可。
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