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椰子炖骨头汤
椰子炖骨头汤
“
骨头汤除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
”
椰子炖骨头汤食材明细
主要食材
猪骨
500克
椰子
200克
辅助食材
生姜
3克
枸杞
2克
小葱
2根
红枣
2颗
椰子炖骨头汤的做法步骤
步骤
step
1
食材:猪骨头500克,椰子肉200克,姜3克,枸杞2克,红枣2颗,小葱2根 调味料:盐2克,料酒2克
步骤
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2
椰子肉切条。
步骤
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3
姜切片。
步骤
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4
小葱切葱花。
步骤
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5
清水中放入料酒、猪骨头,煮10分钟,捞出。
步骤
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6
砂锅中放入猪骨头、姜片、1升清水,炖煮1小时。
步骤
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7
加入椰子肉、枸杞、红枣、盐,再继续炖煮40分钟。
步骤
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8
盛出,撒葱花。
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