关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【老豆腐】 ,即可获得老豆腐的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“豆腐中含有大量的优质蛋白及大豆卵磷脂，能够促进大脑及神经血管的发育，起到健脑益智的功效”
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关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【老豆腐】 ,即可获得老豆腐的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
食材：老豆腐300克，淀粉30克，鸡蛋1个
调味料：食用油20克
2
老豆腐切厚片。
3
淀粉中打入鸡蛋，调配成面糊，放入豆腐裹匀。
4
、热锅倒油，油温4成热时，下入豆腐，中火慢煎。
5
两面煎至金黄即可。这样煎出来豆腐完整不碎。
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