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豌豆尖大虾
豌豆尖大虾
“
豌豆尖大虾是一道微单鲜美的家常菜,虾的鲜美和时蔬结合,就会碰撞出对的味道。
”
豌豆尖大虾食材明细
主要食材
豌豆尖
100克
大虾
300克
辅助食材
生姜
2克
豌豆尖大虾的做法步骤
步骤
step
1
食材:豌豆尖100克、大虾300克、姜2克 调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克
步骤
step
2
大虾去虾线。
步骤
step
3
加料酒、拌匀、腌制15分钟。
步骤
step
4
姜切末。
步骤
step
5
热锅倒油、油温4成热时、下大虾、煎至变色、放姜、炒香、倒入100毫升清水胡椒粉、盐、煮沸、加豌豆尖、炒匀、淋入水淀粉、大火收汁、即可。
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