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炒茼蒿杆

茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。

炒茼蒿杆食材明细

主要食材
辅助食材

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关注【人人食谱】 微信公众号,在聊天对话框发送【茼蒿】 ,即可获得茼蒿的多种做法!各种家常菜、夜宵、甜品、小吃,麻辣咸甜口味俱全,等你来学!

炒茼蒿杆的做法步骤

  • 步骤step

    1

    炒茼蒿杆做法步骤:1 食材:茼蒿500克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克。 调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个。
  • 步骤step

    2

    炒茼蒿杆做法步骤:2 茼蒿摘去叶子,杆切段。
  • 步骤step

    3

    炒茼蒿杆做法步骤:3 蒜切末。
  • 步骤step

    4

    炒茼蒿杆做法步骤:4 姜切末。
  • 步骤step

    5

    炒茼蒿杆做法步骤:5 大葱切片。
  • 步骤step

    6

    炒茼蒿杆做法步骤:6 干辣椒切段。
  • 步骤step

    7

    炒茼蒿杆做法步骤:7 热锅倒油,油温5成热时,下盐、干辣椒、葱、姜、蒜,炒香,倒入茼蒿杆,炒1分钟。
  • 步骤step

    8

    炒茼蒿杆做法步骤:8 调入鸡精,炒匀即可。
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