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“ 糯米和猪肉丸子，完美的组合，蒸出来的美味，营养健康且颜值颇高，做法非常简单。”
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准备食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根、食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。
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糯米用清水浸泡12小时。
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姜切末，小葱切葱花。
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肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀。
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再加入食用油，搅拌均匀。
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取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼。
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水沸后，蒸15分钟。
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取出，撒葱花即可。
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