阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“千层葱油饼咸、香、脆、葱香味十足，色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离，充满了葱香味道。”
1
准备配料：中筋面粉250克、鸡蛋一个、温水150克、葱花适量、食用油适量。
2
将鸡蛋倒入碗中，加入面粉，温水，搅拌成絮状，并揉成面团。
3
在面团表面刷一层油，盖上保鲜膜，放置醒发20分钟。
4
将醒发好的面团分成多个小面团，将小面团擀成一张大面皮，擀得越薄越好。
5
在擀好的面皮上刷上油，撒上葱花。
6
将面皮卷成一条，再卷成一圈，放几分钟醒面，再用擀面杖擀成饼。
7
将食用油烧热，等油温降下来之后再放入葱饼。
8
煎到2面金黄。
9
装盘即食。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
