关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【秋葵 】 ,即可获得秋葵 的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“孜然煎秋葵是一道家常菜，其味道鲜美可口。”
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准备食材：秋葵300克、食用油5克，盐2克，孜然粉5克。
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秋葵洗净，去蒂。
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放入沸水中，加1克盐，煮1分钟，捞出，对半切开。
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热锅倒油，油温5成热，下秋葵，小火慢煎，撒入一半的盐和孜然粉，微微出水后，翻面继续煎，撒入剩余的盐和孜然粉，两面煎至微微皱皮后，即可。
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