关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪扒】 ,即可获得猪扒的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“油炸猪扒饭是一道非常受欢迎的主食，猪扒外酥里嫩，加上番茄酱一起吃，味道更好。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪扒】 ,即可获得猪扒的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：猪扒200克、米饭250克、西兰花100克、面包糠100克、鸡蛋1个、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉50克、番茄酱适量、色拉油适量。
2
将猪扒正反面盖上保鲜膜，用擀面杖捶打。
3
在捶打好的猪扒上正反两面撒上盐和胡椒粉，涂抹均匀，腌制20分钟。
4
将西兰花切成小朵。
5
放入沸水中绰水捞出。
6
将鸡蛋打入碗中，打散备用。
7
将腌好的猪扒均匀沾满淀粉。
8
再均匀裹满蛋液。
9
最后裹上面包糠。
10
锅中倒油，待油温至六成时，放入沾匀面包糠的猪扒，小火煎至两面金黄。
11
将猪扒斜刀切块。
12
盘中摆上米饭再放上切好的猪扒和西兰花，淋上番茄酱即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
