关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【白果】 ,即可获得白果的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“白果炒鸡丁是一道好吃的家常菜，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，而且含有丰富的营养，好吃又健康！”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【白果】 ,即可获得白果的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：鸡胸肉200克、白果150克、红椒20克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油适量。
2
鸡胸肉洗净切丁。
3
调入盐1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克拌匀，再放入淀粉5克搅拌均匀腌制10分钟。
4
红椒洗净切小块，姜切末，蒜切末。
5
锅中放入适量清水大火烧开，放入白果煮3分钟，捞出备用。
6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡肉快速滑散，炒至变色后捞出备用。
7
锅中留底油，放入姜蒜末炒香。
8
放入红椒、白果翻炒10秒，放入炒好的鸡肉丁翻炒均匀。
9
调入生抽3克、鸡精1克炒匀，即可出锅。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
