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“尖椒炒豆丝是以千张为主要食材制成的一道美食。”
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准备食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。
2
尖椒切丝。
3
千张切丝。
4
姜切末。
5
蒜切末。
6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
7
放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。
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调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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