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“薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食，做法简易容易上手，薯香松脆，又有异国风味，入口柔酥，回味无穷。”
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土豆去皮切条，放入装有冷水的碗中浸泡，土豆条放在纸巾上吸干水份，放入一些淀粉混合均匀。
2
锅中倒入400毫升左右的油，油温升起后一根根的放入土豆条，搅拌均匀，炸至焦黄即可捞出。
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盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。
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