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茯苓糕的做法

“茯苓糕，是闽南地区的传统手工食品，民间传统手工食品。建议每日1次，早餐食用。健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。”

茯苓糕的做法食材明细

主要食材

粘米粉80克
糯米粉20克

辅助食材

茯苓粉18克

茯苓糕的做法的做法步骤

步骤step
1
所需食材：粘米粉80g、糯米粉20g、茯苓粉18g、细砂糖15g、水60g。
步骤step
2
盆中放入粘米粉、茯苓粉、糯米粉、细砂糖，搅拌一下，混合均匀。
步骤step
3
再倒入适量水，用手搓揉成碎碎的粗屑状。
步骤step
4
把粉倒入模具里，用勺子轻轻压平。
步骤step
5
然后蒸锅开火蒸，大火蒸熟，大约20-30分钟。

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