澄面介绍_澄面的功效与作用_澄面的营养价值_澄面搭配禁忌

澄面的介绍

澄面是一种无筋的面粉，成分为小麦。可用来制作各种点心，如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

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