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“生蚝用牙刷刷洗干净后备用，生姜一大半切丝、一小半切末，大蒜切片，大葱切末，蒜切末；生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml，放入蒸锅中，水沸后蒸3分钟即可关火取出；取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀，用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。”
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准备食材，生蚝6只、蒜3瓣、姜1块、黄酒300毫升、白糖适量。
2
生蚝用牙刷刷洗干净后备用。
3
生姜一大半切丝、一小半切末。
4
大蒜切片。
5
大葱切末，蒜切末。
6
生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml，放入蒸锅中，水沸后蒸3分钟即可关火取出。
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取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀，用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。
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