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“小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。”
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食材准备：豆腐1块，小葱6根。
2
豆腐洗净切小方块。
3
小葱切段。
4
沸水中放入豆腐，焯水20秒后捞出沥干。
5
碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。
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