阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。”
1
食材：糯米粉135克、温水110克、熟花生碎20克。调味料：红糖40克。
2
糯米粉加入温水，拌匀，揉成团，分成等量小份，搓成圆球。
3
锅中放入适量清水煮沸，放入糯米丸子煮熟，捞出，沥干水分，放入凉水中防止粘黏。
4
奶锅中倒入少许清水，放入红糖熬至融化，倒入糯米丸子，熬至汤汁浓稠，盛出。
5
撒上熟花生碎即可
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
