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“芝士饼干是一款西式小点心，美味又好吃。 ”
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准备食材：黄油120克，蛋黄3个，盐3克，糖70克，奶油奶酪100克，低筋面粉245克，奶粉22克。
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碗中加入黄油120克。
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奶油奶酪100克。
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搅打均匀。
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加入糖70克。
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加入盐3克。
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分次加入蛋黄3个。
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搅打均匀。
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筛入低筋面粉245克。
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筛入奶粉22克奶粉。
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翻拌均匀。
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将面糊摆入烤盘，压平。
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用叉子在表面戳出小洞。
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再刷上蛋黄水。
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放入烤箱170度烤20分钟。
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取出切块即可食用。
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