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“小米香蕉粥主要是用新鲜的香蕉切成小片之后，和小米混合在一块熬制而成的一种粥品。这种小米香蕉粥可以有效的利水渗湿、去燥安神，对于口舌生疮、失眠多梦等现象有很好的辅助治疗作用，而且可以补充人体所需要的钾离子、氨基酸和蛋白质。不但可以促进肠道蠕动、改善便秘，还能够稳定心脏的射血能力，而且可以增强人体的免疫力。”
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食材：小米100克，香蕉1根、红枣1颗，枸杞2克，冰糖2克。
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小米洗净，放入砂锅中，加入700毫升清水、红枣，大火煮沸后，转中小火，煮30分钟。
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香蕉去皮，切片。
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小米煮至汤汁只剩三分之一时，放入枸杞、冰糖，煮至冰糖融化。
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再加入香蕉，继续熬煮2分钟，盛出即可。
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