关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鲫鱼】 ,即可获得鲫鱼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“微波炉蒸鱼，顾名思义即用微波炉制作的鱼。主要食材是鱼，制作简单方便，适合下班族来制作，菜品营养价值高。四季皆宜，老少皆可食用。”
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关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鲫鱼】 ,即可获得鲫鱼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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准备食材：鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
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鲫鱼洗净打花刀。
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姜切片。
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蒜切片。
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小葱切葱花。
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首先碗中放入鲫鱼、盐、料酒、生抽，将鲫鱼抹匀。
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再放入微波炉，高火蒸10分钟。
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接着起锅倒油，油温6成热，放入蒜、姜，炒出香味。
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再调入生抽、料酒、少量清水，大火煮沸。
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接下来取出鲫鱼，淋入料汁。
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最后撒上葱花即可。
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