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“花生馅馒头是一道美味的面食，主料有面粉、花生碎等。”
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食材：花生馅150克，面粉200克。调味料：酵母2克，白糖5克。
2
酵母放入120克温水中，加入白糖，搅拌均匀。
3
倒入面粉中，一边倒水一边搅拌面粉，再揉成光滑面团。
4
将面团分为80克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子。
5
剂子表面揉至光滑后，捏成中间空心的半圆形，放入花生馅，捏合后收口朝下，放入蒸锅中，醒发至1.5倍大，开火，蒸20分钟，关火后焖5分钟，取出即可。
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