“荷兰豆的营养价值很高,荷兰豆质脆清香,腊肠有很好的开 胃、增进食欲的效果,把荷兰豆和腊肠在一起炒是比较常见的家常菜”
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准备食材:荷兰豆200克、腊肠100克、小米辣5克、青椒1个、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、味极鲜1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙。2
荷兰豆洗净去掉两头老丝。3
腊肠切斜片。4
小米椒切圈。5
青椒切小块。6
姜切片。7
蒜切片。8
起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣,炒出香味。9
然后倒入腊肠、青椒、味极鲜、料酒,翻炒3分钟。10
接着加入荷兰豆、盐、蚝油,继续翻炒3分钟。11
最后加入鸡精调味即可。