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“豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。”
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1
食材：黄豆50克、纯净水500ml。
调味料：白糖2克。
2
黄豆提前泡发12小时。
3
将黄豆放入料理机，加入500ml水，打成浆。
4
用纱布过滤黄豆浆，倒入锅中，煮腾时，用勺搅匀，避免假沸，小火煮5分钟，不停搅拌防止粘锅。
5
撇去浮沫，关火。
6
杯中放入白糖，盛入煮好的豆浆，搅匀即可。
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