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“清炒毛豆这道菜中毛豆含有脂肪、蛋白质,还含有丰富的维生素,富含营养。”
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准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
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青椒洗净切小丁。
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蒜切末。
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锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。
5
加入适量清水，焖煮5分钟，放入青椒翻炒几下。
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最后调入鸡精1勺翻炒1分钟，即可出锅。
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