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“杏鲍菇烩圆白菜是一道用杏鲍菇和圆白菜炒制而成的家常菜，这道菜口感清淡，营养价值极高，适合各个年龄层的人群。”
1
食材：杏鲍菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、虾米30克、小葱10克。
调料：香菇酱10克、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。
2
白菜洗净切小段。
3
杏鲍菇洗净对半切开，改刀切片。
4
大蒜切末。
5
葱切葱花。
6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。
7
放入白菜和杏鲍菇翻炒30秒。
8
放入香菇酱10克，翻炒均匀。
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再放入虾米和适量清水翻炒均匀。
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放入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
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