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“土豆丝饼是一道菜品，制作原料主要有土豆、干面粉、胡椒粉等，口味鲜美，营养丰富，易于消化吸收。”
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食材：土豆2个、淀粉10克、葱1根
调料：辣椒面1克、盐2克、鸡精1克、十三香1克、花椒面2克
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土豆去皮，切成细丝，放在水里浸泡。
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小葱切成葱花备用。
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捞出土豆丝，加入盐、鸡精、十三香、淀粉搅拌均匀。
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锅中放少许油，放土豆丝铺平小火慢煎，大约3分钟。
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定型后翻面继续煎另一边。
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最后撒上辣椒面、花椒面和葱花调味即可。
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