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“红豆薏米粥是一道以赤小豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃有益身心健康。”
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食材：糯米10克，薏米50克，红豆80克，红枣6颗。
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红豆，薏米，糯米，提前一天用冷水浸泡。
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红枣对半切开。
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锅中加入适量水烧开，放入红豆，薏米，糯米，大火烧开。
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改小火熬30分钟，放入红枣，冰糖煮5分钟即可出锅。
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