关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【草鱼】 ,即可获得草鱼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷；不新鲜的鱼肛孔稍凸出。草鱼的储存方法保存鲜活草鱼时，可以往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋，置于阴凉处，每天换一次 水，可以保存两周左右。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【草鱼】 ,即可获得草鱼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
食材：草鱼600克、二荆条100克、白菜100克、小米椒5个、姜1块、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺。
2
草鱼沿鱼骨对半剖开。
3
片下鱼骨。
4
鱼肉切片。
5
鱼骨切段。
6
姜蒜切末。
7
白菜切块。
8
小米椒切圈。
9
二荆条切圈。
10
油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒香，放入鱼骨翻炒均匀，加入料酒1勺、清水适量、白菜大火煮开，捞出放入盘中。
11
放入盐1勺、生抽1勺煮开，放入鱼片、二荆条煮熟，连汤一起倒入盘中。
12
撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上热油即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
