关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪肉】 ,即可获得猪肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪肉】 ,即可获得猪肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
食材：猪肉200克，生姜1块，青菜2片，鸡蛋1个。调料：淀粉半碗，料酒1汤匙，白胡椒粉3克，盐2茶匙，鸡精1茶匙。
2
姜切末。
3
猪肉洗净切片。
4
肉片放入碗中，加入鸡精、盐、姜末、料酒拌匀，腌制5分钟。
5
取一空碗，加入淀粉和清水拌匀调成湿淀粉。
6
在腌好的肉片中加入胡椒粉、鸡蛋液拌匀，再加入淀粉，充分的将肉裹上淀粉。
7
锅中沸水，依次放入肉片，煮至定型，捞出备用。
8
热锅下油，倒入姜末，加入适量清水，加入肉片煮开。
9
调入盐、鸡精、胡椒粉拌匀。加入洗好的青菜，煮熟即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
