关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【甲鱼】 ,即可获得甲鱼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“清炖甲鱼汤，即以甲鱼为主要材料炖制的汤。甲鱼为鳖的俗称，味道鲜美，对肝硬化，肝脾肿大等疾病颇有疗效，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且还可以作为一味中药材入药，药用和食用价值极高。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【甲鱼】 ,即可获得甲鱼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：甲鱼1只、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞10克、红枣20克、鸡精1茶匙。
2
甲鱼清净备用。
3
小葱切葱花。
4
姜切片。
5
枸杞浸泡10分钟。
6
红枣去核切片。
7
首先起锅倒水，水开下入甲鱼、料酒焯水2分钟，捞出备用。
8
然后将焯水的甲鱼倒入砂锅内，加入枸杞、红枣、姜片、料酒倒入适量清水烧开，转中火炖40分钟。
9
接着加入盐、鸡精拌匀调味。
10
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
