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“鸡爪汤是一道制作简单、富含营养的家常菜品，但在制作时应注意小火慢煮，不能着急。”
1
食材：鸡爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。
调味料：盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。
2
鸡爪去指甲，从中间切开。
3
花生浸泡30分钟。
4
姜切片。
5
锅中放入鸡爪、花生、姜片，倒入适量清水，大火煮沸后，转中小火煮50分钟。
6
放入枸杞、盐、胡椒粉、鸡精，继续煮10分钟，即可。
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