关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪腿肉】 ,即可获得猪腿肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“串烤五香肉是以猪腿肉、白膘等为主要食材制作的美食。”
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准备食材：猪腿肉300克，白膘100克，酱油1汤匙，绍酒1汤匙，白糖1茶匙，竹签6根，五香粉1茶匙
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将猪腿肉切成直径4厘米的圆形夹刀片。
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白膘切成片备用。
4
猪腿肉加入五香粉、白糖、绍酒、酱油，拌匀腌制2小时左右。
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将猪白膘夹入猪腿肉中间，用竹签串好，放入垫了锡纸的烤盘中。
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烤盘装入烤箱，200度烤20分钟左右，烤至外酥肉嫩。
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取出烤盘，五香肉从竹签上取下，整齐地排在盘中即可。
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