阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“海南猪肝是一道美食，该菜品主要原料是猪肝，配料是油菜，主要调料是浓缩橘汁、酱油、花生酱等，主要采用炒制的方法制作而成。”
1
准备食材：猪肝300克，面粉150克，面包粉100克，生抽1汤匙，花生酱1汤匙，白糖1汤匙，番茄酱1汤匙，绍酒1茶匙，豆瓣酱1茶匙，米醋1汤匙，香油1汤匙，色拉油适量
2
将猪肝切成片。
3
漂清血水后沥干。
4
用生抽、绍酒拌匀，腌制10分钟备用，再将猪肝裹匀面粉、面包粉。
5
将辣椒酱、香油、米醋、白糖、番茄酱、花生酱放入碗中，调成味酱汁。
6
锅中热色拉油，烧至七成热时，下入猪肝，炸至金色，捞出即可。再将味酱汁淋在炸好的猪肝上就可以了。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
