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“酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。”
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食材：山楂4片，甘草适量，乌梅2颗，桂花少许，玫瑰茄2朵，冰糖适量，陈皮适量。
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将材料放入碗中，倒入凉水。
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过滤杂质，将洗净后的原料，倒入玻璃壶中然后再倒入开水。
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慢熬半小时，放入桂花和冰糖调味。
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往杯子加入冰块，待凉后倒入杯中饮用。
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