关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【普通面粉】 ,即可获得普通面粉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“馒头主要是由面粉制作而成的一种主食，它的营养价值相对来说还是比较丰富的。馒头里面含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、酵母和多种维生素，矿物质等成分。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【普通面粉】 ,即可获得普通面粉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
面粉500克、小苏打10克、酵母5克、水200ml
2
将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。然后将酵母水倒入
面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团
3
将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可
4
在案板上倒上面粉，把面团放在上面继续揉搓
5
将揉好的面团搓成长条，扯成小面团，并揉成馒头状
6
最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可。
温馨提示：蒸馒头时，如果面团已经充分发酵，可以直接用开水蒸，如果馒头没有充分发酵，可以用冷水上锅蒸。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
