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清蒸去皮海鱼
清蒸去皮海鱼
“
清蒸去皮海鱼是以海鱼、姜、葱、香菜为主料的菜品。
”
清蒸去皮海鱼食材明细
主要食材
鲈鱼
1条
辅助食材
红椒
1个
大葱
1段
生姜
10克
大蒜
3瓣
清蒸去皮海鱼的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:海鲈鱼1条、红椒1个、葱1段、姜10克、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油2茶匙、油适量。
步骤
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2
蒜切片。
步骤
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3
葱切丝。
步骤
step
4
红椒切丝。
步骤
step
5
处理好的鱼,清洗干净后去皮装盘,放入姜、蒜。
步骤
step
6
蒸锅上水,水开时放入鱼盘,大火蒸5分钟。
步骤
step
7
取出鱼盘,放入葱丝、红椒丝,淋入蒸鱼豉油。
步骤
step
8
起锅倒油,油热后,淋入鱼盘中即可。
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