关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪里脊】 ,即可获得猪里脊的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“锅包肉是东北一道非常有特色菜肴，口感香酥可口，男女老幼都可食用。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪里脊】 ,即可获得猪里脊的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：猪里脊肉300克、香菜段30克、大葱1段、姜1块、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、酱油1勺、水淀粉1勺、色拉油适量。
2
将大葱切末
3
姜切丝。
4
香菜切段。
5
将猪肉洗净，改刀切成大片。
6
加入精盐、味精、绍酒拌匀，挂上“水粉糊”。
7
放入七成热的油锅内，炸至金黄色后捞出。
8
小碗中加入白糖、白醋、酱油、精盐调匀，制成芡汁备用。
9
锅中留少许底油，用葱花、姜丝炝锅，再烹入绍酒，放入炸好的肉片。
10
然后淋入芡汁，用大火翻匀，再淋入明油，撒上香菜段即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
