“姜切成块,松茸放入碗中,加冷水浸泡一段时间。鸽子洗净处理好,放锅中,倒入姜片小火熬煮。接着捞出放入汤煲中,再倒入姜片和料酒,盖上盖子,焖煲半小时,放泡好的松茸,盖上盖子。鸽子肉煮熟后,放入枸杞和少许,关火将肉汤舀出,松茸鸽子汤就做好了。”
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姜切成块,松茸放入碗中,加冷水浸泡一段时间。2
鸽子清洗干净,处理好,放入锅中,倒入姜片,小火熬煮。接着捞出放入煮好开水的汤煲中,再倒入姜片和料酒,盖上盖子,焖煲半小时左右,放入泡好的松茸,盖上盖子。3
鸽子肉煮熟后,放入枸杞和少许,关火将肉汤舀出,松茸鸽子汤就做好了。